テーブルグラスの種類と用途 ワイングラス
香り、味わい、色など、それぞれに個性を持つドリンク。
その個性を充分に楽しめるよう、多種多様のテーブルグラスがあります。
自分の趣味として、大切な方への贈り物として選ぶとき、とても役立つ
テーブルグラスの種類と用途を覚えておきましょう。
▼ワイングラス
ワインの質に合わせて、様々な形状があります。一般的に、赤ワイン・
白ワイン小ぶりなサイズが使われます。
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2010/3/14 日曜日
2010/3/13 土曜日
「しらすせんべいを作る」せんべい&ホットサンドメイカー COOKINGOO活用術
▼せんべい&ホットサンドメイカー COOKINGOO
従来のホットサンドメイカーよりも上下のプレートを合わせた際の幅が薄い仕様
なので、ホットサンドはもちろん、せんべいを作っても具が圧縮されて、美味し
くできあがります。
柄の挟み合わせがマグネットなので便利！プレートはフッ素加工なので、焦げ付
きにくく処理も楽々！
▼しらすせんべいを作る
●作り方
１．下記の材料をボウルに入れ混ぜる。
２．本体に油を引き、�，寮乎呂鬟好廖璽鵑�1さじずつ広げる。
３．両面を焼き上げて、出来上がり！
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2010/3/12 金曜日
ごまだれを作る パナソニックフードプロセッサー活用術
▼パナソニック フードプロセッサー MK-Kシリーズ
お家使いのフードプロセッサー MK-Kシリーズ3種類。
●MK-K80P-W
3種類のカッターと「パンの羽根」がついた多機能タイプ。
｢ブラックハードチタンカッター｣採用。
メニューがさらに拡大｢3段切り替えスイッチ｣。
●MK-K60P-W
2種類のカッターと｢パンの羽根｣がついた多機能タイプ。
｢ブラックハードチタンカッター｣採用。
メニューがさらに拡大｢3段切り替えスイッチ｣。
●MK-K48P-W
ナイフカッターとおろし･とろろカッターつきのシンプルタイプ。
下ごしらえがカンタン･スピーディに
▼ごまだれを作る
▼キッチンセンター【パナソニック フードプロセッサー MK-Kシリーズ】
MK-K80P-W
MK-K60P-W
MK-K48P-W
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2010/3/11 木曜日
くるみ入バターケーキの作り方 パナソニック ハンドミキサー MK-H4活用術
▼パナソニック ハンドミキサー MK-H4
・速度3段切り替え(高速/中速/低速)で簡単ケーキ作り
・便利なロングコード(1.9m)つき
・すっきり収まる収納ケースつき
▼くるみ入バターケーキの作り方
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2010/3/10 水曜日
スタイリッシュな仕上げで、いつもの料理が大変身 ルクエ デコペン特長
▼ルクエ デコペン特長
お料理の味付けだけでなく、デコペンでソースのラインを入れることにより
彩りをプラスします。
前菜のサラダドレッシングや、メインディッシュやデザートのソースで一味
違ったデコレーションを！
残ったソースは蓋とキャップをして冷蔵庫で保管できます。
▼仕様
・材質：シリコン
・耐熱温度：260℃、耐冷温度：-30℃
・サイズ：L96*W84*H43mm
・原産国：スペイン
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2010/3/9 火曜日
フッ素樹脂加工製品の取扱いについて
▼テフロン＝フッ素樹脂加工
テフロン＝米国デュポン社のフッ素樹脂加工のフライパンなど商品。
▼フッ素樹脂加工製品の取扱いについて
・洗浄後すぐご使用いただけます。
・油がなくても調理できますが、少量の油を使用していただくことがフッ素
樹脂を長持ちさせます。
・フッ素樹脂は260℃から劣化が始まります。空焚き等はしないでください。
・IH調理器の種類によっては、電源を入れるとフルパワーになる機種がござ
います。これはフッ素樹脂ばかりでなく、鍋底の変形の原因にもなります。
弱火でスタートしてください。
・ナイロンやシリコン製のヘラなどを使い、フッ素樹脂加工を傷めないよう
にして、ご使用ください。
・使用後は鉄製品と違い、洗剤で洗うことができますが、スポンジタワシを
ご使用ください。（堅い面と柔らかい面がある物は、柔らかい方で）
・使用頻度にもよりますが、業務用でしたら週に一度くらい水をはって湯を
沸かしてください。フッ素樹脂加工の表面は細かな凹凸になっています。
細かな汚れを取ることで、フッ素樹脂加工の効果が長持ちします。
・多層鋼を使用しているフライパンは、使用帆フライパンが熱いまま水を張
った水槽に浸ける等の急激な温度変化は避けてください。金属の層は剥が
れる原因になります。
キッチンセンターショッピングサイト【フライパン一覧】
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2010/3/7 日曜日
ご家庭からプロまで幅広く利用されているフードプロセッサー「マジミックス」2
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2010/3/6 土曜日
即席キムチ風白菜漬けを作る ハリオ ガラスの一夜漬け器 活用術
▼ハリオ ガラスの一夜漬け器
容器は耐熱ガラスなので、電子レンジでの下ごしらＯＫ。固い野菜も短時間で
漬けられます。
蓋付なので、漬けてそのまま冷蔵庫での保存可。
器は色や臭いの移りにくい耐熱ガラス製。
▼即席キムチ風白菜漬けを作るを作る
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2010/3/5 金曜日
焼き物 形と柄について3
知っている器への愛着が深まる隠れた技
▼軽量
独自の技術を使って軽量化を実現。形状を工夫することによって生地に
強度を確保いたしました。毎日愛用している茶碗など、より快適に使用
してもらうことを追求した形状です。
▼手描き
熟練された職人が一つ一つ筆を入れて絵柄を仕上げています。器同士の
柄が微妙に異なり二つと同じものがない、あえて手間隙をかけて手作り
にこだわって仕上げています。
▼呉須巻き
熟練された職人が一つ一つ筆を入れて呉須を巻き、均一に仕上げるため、
職人の技が光っています。
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2010/3/4 木曜日
柄から刃までオールステンレスのナイフ グローバルシリーズ特長2
人間が最初に作った道具は石の刃物でした。刃物は人間が生活を営んでいく
上で最も必要な道具であった訳です。
その後の長い歴史の中で、洋の東西を問わず慶事・祭礼の節に人々は繁栄の
願いを込めて刃物を贈りました。
勿論、現代に於いても刃物は日常生活に不可欠な物であることに変わりはあ
りません。幸せな家庭つくりを願い、開運包丁をお使いください。
▼衛生面の特長
持ち易さを考慮した柄の形状により、フィット感が抜群です。刃身と柄の
一体構造で雑菌がつきにくく、衛生的です。
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