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‘和食器’ カテゴリーのアーカイブ

メーカー紹介「カネスズセラミックス(株)」

2015 年 2 月 21 日 コメントはありません

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大正12年の創業以来、洋食器、和食器、中華食器を中心に、
一貫して業務用食器の企画製造を行なってまいりました。

白磁や磁器を中心に、丈夫な強化食器や、直火にも対応で
きる耐熱食器など、用途に適した原材料を用いて、様々な
形状や用途の商品を、豊富なサイズ展開で多数そろえてい
ます。

お客さまが発信する情報を的確にターゲットに伝える技術…。
それは知識であり経験に他なりません。

エンドユーザー皆様のニーズを大切にし、お客様の声を訊
く姿勢を貫き、長年培ってきた技術を活かしてさらなる向
上を目指し、社員一丸となって、「料理人に挑戦しつづけ
る器」の提案を発信し続けてまいります。

メーカー紹介「小田陶器」

2015 年 2 月 21 日 コメントはありません

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小田陶器は、大正10年の創業以来、品質とこだわりを大切に
白いうつわを作り続けています。

透き通るような白磁の白は、料理のおいしさを引き立て、毎
日使いたくなる魅力をもっています。

その魅力を活かし、守り、育みながら、現代の暮らしにあう、
新たな「日本の白いうつわ」を提案していきます。

1958年より造り続けられている白山陶器「G型しょうゆさし」

2012 年 2 月 5 日 コメントはありません

G型しょうゆさし

白山陶器
創業1779年から、グッドデザイン賞やロングライフデザイン賞など数多く
受賞するなど機能性を兼ね備えたデザインは、多くの人々に愛され、安らぎ
を感じさせてくれるる器をつくり続けています。
G型しょうゆさし
日本の食卓には欠かせない「しょうゆさし」。
白山陶器の「G型しょうゆさし」は1958年よりつくり続けられている定番の
商品です。
注ぎ口からしょうゆが垂れないと機能も好評です。

メーカー紹介 白山陶器

2012 年 2 月 5 日 コメントはありません

NEXT STANDARD これからの暮らしの器 白山陶器
白山陶器のものづくりの基本は、なにより使いやすく生活の中になじむと
いうことです。
やきものの新しい表情や、オリジナリティーを大切にしながら、時代を超
えてスタンダードであり続ける器づくりを目指しています。

白山陶器にとっての器づくりの原点は、なにより使いやすいもの、生活の
中になじむものであるということです。

デザインや品質は、器の機能をどう高めてゆくか、使う人の愛着にどう応
えてゆくかという視点を大切に、人々がその器を使う生活シーンをイメー
ジするところから器づくりが始まります。華美ではなく、かといって平凡
でもなく、新しさはあるが時代に左右されることなく使っていて飽きのこ
ないデザインこそ美しい器だと白山陶器は考えております。

創業1779年から、グッドデザイン賞やロングライフデザイン賞など数多く
受賞するなど機能性を兼ね備えたデザインは、多くの人々に愛され、安らぎ
を感じさせてくれるる器をつくり続けています。

 

 

男子厨房倶楽部「鶏の手羽揚げを作る」

2011 年 12 月 11 日 コメントはありません

 

今回は鶏の手羽中・元を揚げて、名古屋風の醤油ダレで味付けし、調理し食したいと思います。

とても香ばしく美味でした。ビールや焼酎に合います。皆様も是非お試しください。