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料理教室告知、「8月23日(日にち変更)サバを捌いて〆サバ作り」!

2015 年 8 月 11 日

好評の佐藤さんによる料理教室は、魚を和包丁で調理する教室です。
出刃、柳刃(正夫)、薄刃など専門の包丁を使い実施しています。
包丁の扱い方や研ぎ方なども指導します。

以下、日時変更になりました。

サバを捌いて、酢でしめる。8月16日(日)→ 8月23日(日、午後1時~15時程度)
参加費2000円

若干空きがございます。是非参加ください。
前回模様、参加者さんが捌いた魚を盛り付けしている風景です。

 

●次回予定(偶数月第3日曜日13~15時)

10/18:サンマ(刺身)

12/20:カワハギ(煮付、刺身)

※仕入れによる内容変更有り

 

 

前回模様。中区元城町「焼き鳥だいち 女将さん」ご参加、ありがとうございます!

 

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